AMO MEU PET

Lealdade, amor incondicional, companhia e afeto, este é o nosso cão, que cada vez mais  integra famílias, trazendo alegria ao nosso lar.

Quem tem seu pet sabe do que estamos falando, pois é uma infinidade de serviços oferecidos a eles, tem creches para cães com playground,  locais que oferecem aulas de boas maneiras e sala de descanso; tem também:  natação,  roupas para todas as estações e uma gastronomia variada se adequando ao porte de seu canino.

Hoje em dia ele é praticamente um membro da família, tira férias conosco, é incluído em nossos passeios  e alguns hotéis já disponibilizam espaços onde o nosso querido canino pode se hospedar.

Dividimos a casa com nossos bichinhos de estimação e além disso o nosso dia a dia. Deixamos nossos caninos sozinhos a maior parte do dia, pois no século XXI o mundo moderno nos consome em jornadas de 10h à 12h, e durante este período eles ficam em nossas casas, sozinhos, sem companhias,  o que pode deixa-los estressados e até mesmo doentes.

Temos algumas alternativas, que poderá trazer uma distração preenchendo o dia de seu animalzinho,  claro que não substitui a nossa presença, mas são opções que irão animá-lo e você pode encontrar  na Petshop de seu bairro, consulte sua veterinária e tenha acesso a brinquedos que afastam o famoso estresse de seu bichinho.

Valorize o seu cão, dê qualidade de vida a ele, pois só você poderá proporcionar algo personalizado e especial ao melhor amigo do homem. 

Petit Comité

A arte de receber bem um grupo pequeno de pessoas, a palavra vem do idioma francês e também significa tomada de decisão, envolvendo um pequeno grupo, também pode-se  considerar que petit comitê remete a encontros e recepções pequenas em prol de uma comemoração mais intima contando com pessoas mais próximas.

Este tipo de evento fecha direitinho com a nossa estação e cabe dentro de nossa casa. Aconchego do lar regado a um bom vinho, uma boa música e a um super bate papo. Tudo é bem fácil de organizar, o convite pode ser feito via e-mail e as confirmações também; os quitutes devem ser saborosos e também práticos, como uma massinha, um risotinho, um creme; o que vale neste momento é confraternizar e dar muitas e boas gargalhadas diante deste encontro que irá gerar lembranças com o passar do tempo.

A sugestão que te dou é promover seu aniversário em casa, se preocupando com todos os detalhes , incluindo até mesmo a lembrancinha a qual você poderá preparar, tudo com muito carinho pois este evento é direcionado a um grupo seleto de amigos e familiares. A proposta esta direcionada ao conforto de seus convidados.  Já na chegada receba a todos com uma taça de espumante ou vinho, deixe disponível no ambiente uma mesa  mesas com pães, pastas e frios, caem super bem; quanto ao prato quente, você pode contratar o serviço de um Chef, que irá elaborar e servir um saboroso prato ao seu convidado, porém peça algo pratico e que possa vir servido em uma cumbuca, pois aí fica mais fácil de ser saboreado até mesmo sentado ao sofá;  as opções de gastronomia neste formato, são muito amplas.

Após  a comemoração, ofereça doces ao seus convidados, pois são delicadezas indispensáveis, afinal doces são especiarias que não podem faltar em um evento gracioso como este. Petit Comité é um tipo de evento apresenta muita simpatia e aceitação, é íntimo e não precisa ter hora pra acabar.

Ao término do evento, deixe disponível próximo a porta de saída,  uma mesa com lembrancinhas personalizadas, agradecendo a presença de quem compartilhou momentos especiais com você.

Crie e invente; distribua algo por você mesmo elaborado, olhem as minhas dicas: um porta retrato, uma caixinha de doces, uma mini espumante ou um aroma para casa; todos são muito especiais e deixará registrado o carinho que você teve pela presença de quem passou algumas horas dentro de sua casa.

Não esqueça! Registre todo o petit comitê e poste em sua página de relacionamento, suas amigas irão aplaudir de  pé e haverá pedido de “BIS”.

Facilidades do mundo digital

O consumidor é atraído pelo universo na web. Facilidades, promoções, opções de compras com uma variedade infinita, são ofertadas pela internet.  Sites de compras coletivas apresentam descontos fantásticos, produtos importados que variam desde alimentos, eletrodomésticos, livros e viagens; aliados a um crédito facilitado e parcelado, proporcionando a compra imediata sem sair de casa.

Conforto e praticidade estão ligados a esta era digital, que busca facilitar o seu dia a dia através de serviços disponibilizados que atraem a todos os públicos, inclusive entretenimento e lazer também ficam disponíveis nesta oferta de serviços, tais como: festas, eventos, cinema e teatro, tudo pode ser adquirido via internet.

Ressalto duas vivências que comparado a década passada, o cenário de hoje alterou bastante; oferta de empregos por exemplo: divulgadas somente via veículo de comunicação, única ferramenta disponível para quem procurasse emprego, imaginem a ansiedade, aguardar durante uma semana um material que apresentasse opções de trabalho; outra peculiaridade era os meios que as empresas disponibilizavam para trabalhar, uma máquina de datilografar acompanhada de um fax ou telex; imaginem o processo para encaminhar um documento, era  necessário fazer uma cópia para depois enviar ao interessado via fax, contando obviamente com uma linha de telefone; nos dois casos expostos, trago exemplos concretos e reais de como era a nossa realidade  que graças a nossa sabedoria, adquiriu outros  moldes nos dias de hoje.

Podemos considerar que somos ricos em informações, pois elas facilitam e  aproximam diversos recursos completando o nosso trabalho e ampliando  nossos conhecimentos e capacidades.

Chá Teen
Debutar é realizar um sonho, a passagem de menina a mulher é o momento mágico na vida de qualquer garota.
Esta comemoração é celebrada e o objetivo principal é tornar este momento inesquecível.
Muitos pais apostam em festas ou viagens.
Algumas meninas optam por Baile de Debutantes ou festas mais intimas, juntamente com familiares, avós e amigos mais próximos.
Que tal mudar este conceito?
Propor algo novo para esta comemoração?
Onde a aniversariante reunirá as amigas em uma recepção na própria residência, recebendo as convidadas com uma mesa de doces, chás e drinques e o mais bacana de tudo, recebendo de presentes, somente lingeries, lindos, impecáveis, isso mesmo, moda íntima para jovens.
Está é a nova proposta da Organizadora de Eventos e Encantadora de Mulheres, Claudia Mac, trouxe para o RS: Chá Teen, uma nova forma de simbolizar e comemorar o seu aniversário.
A aniversariante escolhe algumas peças, posta na lista de presentes da Chá de Lingerie, divulga para as amigas e no dia do evento, estes mimos são entregues como presentes, um luxo né?
Confraternizar com as amigas, em sua própria casa, recebendo peças delicadas, confortáveis, coloridas, macias e que são feitas exclusivamente pra cada tipo de corpo, isso é uma grande dica que fica para quem está lendo a Coluna Destaque deste veículo.
Celebre com estilo e bom gosto os seus eventos!

Com a chegada do inverno, a vontade de comer algo gostoso aparece com muita intensidade nas nossas noites frias em casa; apresento uma receitinha fácil de preparar e que da água na boca, BOLO NA CANECA.
A forma de fazer é simples e segui a sugestão da apresentadora, Ana Maria Braga, confira abaixo:

Ingredientes
1 caneca de 300 ml 
gema de 1 ovo grande
4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
1 colher (sopa rasa) de margarina
4 colheres (sopa) leite
1 colher (café) de licor de chocolate
2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado
5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (café) de fermento em pó
1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)
Para a Calda de Chocolate
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (sopa rasas) de açúcar
3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó
Modo de preparo em cinco passos
1-Coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina e bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou menos 3 minutos. 
2- Acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó peneirado e bata mais.
3- Incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture muito bem. 
4- Por fim misture a clara batida em ponto de neve delicadamente. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. 
5- Com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo, despeje a calda de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme. CALDA DE CHOCOLATE Numa panela em fogo médio coloque todos os ingredientes, misture bem e deixe ferver por 3 minutos.

Dream cake, uma opção delicada de presente

Mês de maio está chegando e nele temos a comemoração de alguém que nos deu a vida, que é a nossa melhor amiga e companheira para todos os momentos, nossas MAMÃES.
Minha sugestão de presente são os chiquérrimos e delicados "dream cake", bolinhos fofinhos e com uma decoração impecável.
Decorados e muito gostosos,  você poderá personalizar de acordo com o estilo de sua mami.
Boa sorte e te dou a garantia de que ela irá amar.

Mini bolos em alta.

A moda é mini bolos.

É só você chegar em um evento e se deparar com eles; podem

compor a mesa de doces ou até servir como lembrancinha da festa.

Os temas são diversos; tem para todos os públicos, o único

problema é saber qual você vai levar; porque são tão lindos que

a gente nem sabe qual escolher.

Feitos com diferentes tipos de massas, os mini bolos oferecem

uma gama de opções de recheios e coberturas,

podemos considera-los como mimos perfeitos para selar eventos.

Charmosos e criativos, a miniatura varia de 6cm a 10cm de

diâmetro, ocupa e faz sucesso em grandes comemorações.

Quem quiser se encantar com este trabalho tem muito gaúcho

explorando esta iniciativa que vai encantar os convidados de

sua festa, através da riqueza de detalhes.

Um mini bolo, também é uma excelente opção para retribuir

uma gentileza, fazer um agradecimento ou prestigiar

alguém com elegância.

Momento de Páscoa.

Páscoa, momento de renovação, de emoção, de perdão.

Páscoa, celebra a vida e envolvem as crianças através do coelho que chega no domingo, com muitos ovos de chocolate.

Diz a lenda que uma mulher pobre pintou ovos de galinha colorido, colocou em um ninho, próximo a umas planta e na manhã de Páscoa, as crianças avistaram o coelho próximo destes "ovinhos"; já o catolicismo, escolheu o coelho, como simbolo da fertilização e que faz parte de nossa história desde o final do século XIX, até os dias de hoje.

Para completar esta matéria, compartilho com vocês uma sugestão de menu para este domingo.

NO ALMOÇO

Filé de Pescada Empanado com Camarão
Ingredientes do peixe:
- 2 filés de pescada temperado com sal epimenta do reino branca
- 1 ovo inteiro
- 100grs. de farinha de trigo(3/4 de xic. de chá)
- 1 xícara de chá de óleo

Ingredientes do Molho:
- 250grs de camarão limpo
- 3 tomates maduros picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/3 de xic de chá de azeite
- 1 pimenta dedo de moça picada

Modo de preparo:
Passe os filés temperados na farinha de trigo, no ovo (levemente batido) e novamente na farinha de trigo. Frite em óleo quente e reserve.

Refogue o alho e a cebola até dourar, junte o tomate, a pimenta dedo de moça e ferva em fogo baixo por 10 minutos, adicione sal a gosto.

Monte o prato com o filé de pescada já frito com o molho por cima e salpique salsinha picada. Acompanhar c/ arroz branco.

NO CAFÉ DA TARDE

Colomba com Brigadeiros

Ingredientes

• 1 unidade(s) de colomba maxi bauducco
• 2 lata(s) de leite condensado
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 200 gr de chocolate granulado

Modo de preparo

Retire a Colomba Maxi Bauducco da fôrma de papel.
Em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura soltar completamente do fundo da panela.
Espalhe metade da quantidade da massa de brigadeiro pela superfície e laterais da Colomba, cobrindo-a totalmente.
Cubra toda a lateral da Colomba com chocolate granulado (cerca de 1/3 da quantidade). Reserve.
Despeje o restante da massa de brigadeiro num prato e espere esfriar.
Com o auxílio de meia colher de chá, porcione a massa. Enrole os brigadeiros com a mão untada de manteiga e passe-os no chocolate granulado.
Distribua os brigadeiros lado a lado por toda a superfície da Colomba.

Dica: Para cobrir a Colomba, passe primeiro a massa de brigadeiro na lateral e despeje o chocolate granulado numa assadeira. Segure firmemente a Colomba e “role” a lateral sobre o chocolate. Só depois trabalhe a superfície.

Variação: Corte a Colomba ao meio no sentido horizontal e recheie com a massa de brigadeiro. Neste caso, deve-se fazer mais meia receita de brigadeiro.

(Site consultado: Vila Mulher/Terra)

Feliz Páscoa!

Momento de Páscoa.

Páscoa, momento de renovação, de emoção, de perdão.

Páscoa, celebra a vida e envolvem crianças que

Geléias, uma delícia......

Geléias numa fatia de pão quentinho, direto do forno para a mesa de chá da casa da vovó, perfeita esta lembrança; pois é, aquele doce de fruta hoje em dia já combina com algumas sobremesas e ganham um toque especial como coberturas.

Seu preparo é muito simples, doce + açúcar, o legal é que dá para aproveitar e acondicionar em potes, permitindo o consumo durante o ano inteiro.

Geléia de laranja, de morango, de pêssego, de banana; são inúmeras frutas que produzindo em casa, recebem um toque muito especial e um sabor incomparável.

Acompanhe algumas receitas que separei pra você providenciar nesta estação:

Geléia de AMORA

http://www.receitas.com/geleia-de-amora-4d54475b52e0b20f7600130c

Geléia de ROSAS

http://www.receitas.com/geleia-de-rosas-4d512d8552e0b252bc00cd60

Geléia da CASCA DE BANANA

http://www.receitas.com/geleia-da-casca-de-banana-4d5087c152e0b252bc0024ed

Budget fashionista

Você coloca a moda dentro de seu orçamento?
Com as promoções que o comércio nos oferece pós férias, realmente é uma tentação o que nos é ofertado, grandes marcas a preço de banana, mas vou te dar uma idéia, busque peças coringas, que são usadas em todas as ocasiões e que não saem da moda, logo não compromete o seu budget.
Vou concordar com o que a jornalista italiana e consultora de moda, Cinzia Felicetti expõe em seu livro “Vou às Compras”, ela simplesmente apresenta dicas para resistir a sale e outlet, é praticamente um livro de auto-ajuda.
A moda somos nós que fazemos, somos mulheres criativas que podemos desenvolver o nosso estilo em cima de um custo muito baixo, é só colocar todos os itens na ponta do lápis.
Podemos optar por peças chaves, como camisetes, que caem bem em qualquer ocasião e acompanhado de um simples acessório, inovam e dão um toque especial; pois bem, considerando as palavras da consultora Cinzia, podemos sim desenvolver grandes looks a baixo custo.
Camisas ou camisetes; nunca saem das vitrines, estão presentes em todas as estações, ficam bem com calça, short, saia e bermuda; e o melhor de tudo, é uma peça clássica que todo mundo que usa e AMA.
Camisas permitem ser exploradas com lenços, sobreposições e acessórios, ficando sempre muito confortável e sem prazo de validade, pois faziam parte do guarda-roupa de nossas avós.
Usar camisas é uma questão de bom gosto, é apostar em uma peça dentro de nosso closet que nos deixará sempre elegante.
Conheci uma griffe de camisas de auto estilo, assinada pela ex Miss Brasil Leila Schuster, que apostou nesta idéia em 2006, desenvolvendo a linha de camisas Miss Schuster, modelitos simplesmente lindos, com cortes perfeitos e um formato totalmente diferenciado; as camisas ganharam golas e punhos avantajados, acompanhados de botões ousados; cada uma com um estilo, uma identidade.
Realmente posso considerar que camisas são necessárias para todas nós Mulheres, Executivas, Modernas e Mães.
Encerro a matéria desejando um Feliz Dia da Mulher a todas que leram e curtiram esta minha dica.

Na cozinha com os filhos

Não sou muito adepta aos dotes culinários, digamos que eu não seja muito fã; porém acho que despertou este gosto em minha filha, que hoje faz delícias na cozinha, tanto doces como salgados e por incrível que pareça, convidei meu filho de 3 anos para fazer um bolo e ele dava pulos de alegria.

Lendo um revista, me deparei com uma página apontando que esta iniciativa e interação entre pais e filhos, faz muito bem para os pequeninos; pois vários pontos são desenvolvidos diante da preparação de uma receita: desperta a curiosidade e criatividade dos pequenos, incentiva a leitura e aumenta a responsabilidade, bacana né?

Podemos preparar uma série de receitas, como omeletes, bolos, bombons e bolachinhas.

Acho que depois de ler isso, vale a pena deixar a cozinha uma bagunça.

Escolhi este brigadeiro, como próxima receita que irei executar junto com o meu mini chef.

Brigadeiro crocante

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de flocos de cereal
Cobertura:

3 xícaras (chá) de cereal com chocolate

1 pacote de pingos de chocolate
Modo de preparo:
Numa tigela ponha o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Misture todos os ingredientes. Leve ao micro-ondas e deixe por três minutos em potência alta. Retire e mexa. Leve novamente ao micro-ondas e deixe por mais três minutos e 30 segundos. Retire, mexa e reserve. Unte um prato fundo com um pouco de manteiga. Usando a colher grande, despeje a massa do brigadeiro no prato. Em seguida, acrescente os flocos de cereal e misture à massa. Espere esfriar e deixe na geladeira por 30 minutos. Despeje os flocos da cobertura num outro prato e reserve. Unte a mão com um pouco de manteiga. Com uma colher (chá) ponha a mistura na mão e faça as bolinhas de brigadeiro. Passe nos flocos de cereal que estão no prato. Depois ponha os pingos de chocolate e arrume os brigadeiros numa travessa.

Pra comer no sofá

Temporada de férias.
Independente de estar na praia ou à viagem, sempre há um tempinho para ficar em frente à TV comendo algo delicioso.
Não vou indicar nem pipoca, nem sorvete, vou dar uma dica que vi no site do Dr. Oetker, através da coleção “Comendo no sofá”.

Mousse de leite em pó
1 envelope de gelatina incolor
1 caixa de chanti-neve Dr. Oetker
2 xícaras de leite em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de creme de leite
1 caixa de morangos.

Modo de preparo
1) bata o chanti-neve conforme instruções da embalagem
2) em outra vasilha, coloque o leite em pó, o açúcar, o leite e o creme de leite, misture bem utilizando uma colher, dissolva a gelatina em pó incolor e de acordo com as instruções da embalagem, em seguida, junte o chanti-neve, acrescentando também a mistura de leite em pó. Bata na batedeira, em velocidade baixa, até misturar todos os ingredientes.
3) Leve à geladeira por 4h antes de servir.
4) Decore com os morangos.

Bom apetite!

Molhos perfeitos para "Saladas"

A estação pede saladas e com elas, molhos saudáveis podem acompanhar perfeitamente.
Providencie este truque em casa e faça várias combinações deliciosas.
Com nada de sal e gordura, você poderá criar um molho para cada saladinha preparada em seu cardápio de almoço ou jantar.

Confira abaixo três opções bem bacanas e muito fáceis de fazer:


Molho para salada com manjericão
1/2 xícara de azeite
2 colheres de vinagre
1 xícara de folhas de manjericão
1 colher (café) de sal

* bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.



Molho de ricota
1/2 xícara de ricota amassada
1 copo de iogurte light
1 colher de sopa de hortelão picado

* bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.

Molho de mostarda e mel (sugestão da Revista Shape)
50 g/ 100 cal Ingredientes
60 g de mostarda dijon
300 ml de azeite puro
60 g de mel
3 g de sal marinho
120 ml de suco de limão
*Em um vasilhame, misture a mostarda, o mel e o suco de limão. Adicione o azeite aos poucos. Tempere com sal. É importante seguir esta ordem de ingredientes. Guarde em uma bisnaga apropriada e deixe na geladeira.

Proteção e estilo juntos

Nem os homens resistiram a este hit da estação.
Chapéus não ocupam só as cabeças das mulheres, os homens já compraram este novo visual.
Acessório simples, porém charmoso; o chapéu Panamá é usado em todas as idades e com ele vem um certo charme unido à modernidade.
De origem no Equador, os chapéus panamá foram usados somente por homens até a Segunda Guerra Mundial, hoje ele é favorito para ambos os sexos.
Considerado o acessório nº 1 do verão, a característica inconfundível desta peça, é a faixa transpassada acima da aba, ficando perfeito se usado num estilo mais despojado, com sandálias ou mocassins.

Curiosidade: o chapéu é feito a mão e leva de 2 a 6 meses para produção, ele é fabricado com a palha da planta Carludovica Palmata, encontrada no Equador e em países vizinhos.

Confira mais modelos masculinos no site abaixo:
http://www.panamahatmall.com/panama_hat_home.php?language=pt

Food scape

O fotógrafo britânico Carl Warner criou um conceito e divulgou paisagens feitas com a sobreposição de alimentos.
Nos cenários, há todo um trabalho feito com verduras, frutas, bolachas; a imagem num primeiro momento parece só uma pintura, mas se observado com mais atenção, fica fácil de identificar.
Pães viram montanhas, brócolis representam o arvoredo, batatas são rochas e com massa, foi construído uma casinha, a carroceria do trator e a cerca.
A idéia foi muito criativa e o fotógrafo, com a ajuda de outros profissionais, criam maquetes em cima de uma mesa; registram e após as fotografias viram quadros dignos de um “sonho gastronômico”.

Se encante mais, acessando o site:http://www.ideafixa.com/ccoo-foodscape

Uma festa ecologicamente correta

A empresa Ecochic Eventos organiza eventos de uma forma bem diferente no Rio de Janeiro.
A proposta final é contribuir com o meio ambiente, unindo o artesanato com a elegância.
Há um universo de opções e novidades, é só usarmos a criatividade.
Compartilho algumas dicas bem interessantes que achei neste site:

1) Use lâmpadas econômicas e explore a decoração com velas biodegradáveis
2) Não use materiais descartáveis, opte por prato e copo de vidros e talheres laváveis
3) Explore a decoração com bambu e flores da estação
4) Convites virtuais ou versão impressa em papel semente ou reciclado
5) Fotos, ao invés de imprimir, opte por encaminhar por e-mail ou postar num blog da sua festa
6) Cardápio: usar legumes, verduras e frutas da época

Confira mais novidades no site http://www.ecochiceventos.com.br/

Prato de verão

Verão é saúde.
Tudo fica mais apetitoso e podemos explorar de uma grande variedade de saladas, frutas, sucos, aves e peixes.
Saladas são leves, saborosas, coloridas e criativas, que chegam na estação para refrescar e não pesar na balança.
A minha dica para iniciar este Verão com o pé direito é “Salada no Espeto”.
Dá uma olhada no link abaixo, é facílimo e muito apetitoso.

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-salada-espeto-639962.shtml