Em 2011....

Neste final de ano, assimile o seguinte:
1) busque o novo e coloque no papel as metas para o próximo ano,
2) perdoe-se dos erros que cometeu e encare os equívocos da vida como oportunidades para se corrigir e amadurecer,
3) mande cartões de fim de ano com mensagens carinhosas a quem você ama,
4) beba e coma sem culpa, afinal é momento de celebrar, de estar junto com sua família e,
5) estabeleça prioridades para o ano que se aproxima, afinal tudo precisa ter um rumo, um destino.

O mês de dezembro pede uma pausa e sugere uma reunião envolvendo a todos que amamos em torno de uma ceia de Natal, troca de presentes e carinhos; é uma data muito linda que podemos recordar a nossa infância, o Papai Noel, muitos presentes e uma variedade de pratos doces e salgados que não sabemos por onde começar.

Esta sensação gera a expectativa de algo positivo e prazeroso está por se aproximar, por isso curta estas festa e busque muita energia, forças e renovações para este novo ano que se aproxima daqui uma semana.
Feliz 2011!

Supersucos

Misturas deliciosas e nutritivas que na estação de agora são consumidos em qualquer horário; antes, durante ou após as refeições.
Várias frutas podem despertar um sabor extraordinário e além de ser um alimento puro e nutritivo, oferece ao corpo energia, vitaminas, sais minerais e fibras.
Sucos melhoram o sistema cardiovascular, o controle da hipertensão e ajuda na desintoxicação do organismo.
Esta maravilha, que promove somente benefícios ao nosso corpo, é ideal quando consumida após o preparo, afim de evitar a perda de algum componente.
Invente o seu suco hoje, porém considere algumas dicas que a Revista Saúde de dezembro informa aos seus leitores:
1) Mamão – riquíssimo em vitamina A
2) Abacate – abastecido de vitamina E
3) Laranja – altas doses de vitamina C
4) Banana – vitamina B

Receita:
Suco de Banana + Laranja + Mamão
1 laranja
1 colher de (chá) de açúcar (Dica: substitua por mel)
½ copo de água
1 banana
½ mamão papaia

Modo de preparo: Corte a laranja como se fosse para salada de frutas, junte com o mamão e a banana; coloque tudo no liquidificador com o cópia de água e a colher de mel. Sirva sem coar.
Bom apetite!

Você gosta de Alho?

A revista Saúde do mês de novembro informou aos seus leitores que este vegetal detêm doenças do coração que atacam os diabéticos.

O alho é rico em antioxidantes, fortalece o sistema imune, tem vitamina C e ainda potássio, que aumenta a elasticidade arterial.

Incrível não é?

Este tempero é fabuloso em alguns pratos e ainda serve como remédio em algumas patologias.

Em forma de cápsulas ou até consumidos cru, o alho é trata bronquite, asma, gripe, dores de dente.

A título de curiosidade, antigamente, o alho era usado para diminuir a coagulação sanguinea e, desde 1500 lá na Ásia Central já apresenva suas propriedades medicinais conhecidas em diversos países.

O uso regular do alho, aumenta a longevidade, reduz os riscos de infarto, o colesterol LDL (ruim) e combate bactérias e vírus, previne a aterosclerose, o câncer e elimina cansaço, melhora visão e é indicado para dores de cabeça, insônia, entre outras doenças.

Alho é qualidade de vida.

Consuma até 2 grãos por dia e fique saúdavel.

Delícia de Panetone

O panetone é um alimento tradicional da época de Natal na Itália.
Este pão doce e recheado com frutas secas tem uma lenda, onde afirma a criação no século XII por um padeiro da região da Lombardia, chamado de Toni, que se apaixonou por uma moça e para impressionar seu sogro criou uma nova receita de pão recheado com frutas cristalizadas, com o tempo esse pão recebeu o nome de “pão di Toni” ou seja “pão do toni’ que atualmente é o panetone.
Da Itália para o mundo, o panetone invadiu as nossas casas, ocupando espaço especial na ceia de natal.
Panetone simboliza o Natal, ele já faz parte de nossas compras dentro do mês de dezembro.
Panetone pode servir como presente e também como parte do cardápio da noite do dia 24.
Várias marcas e diversos sabores começam a chegar aos supermercados no início de novembro, porém quem gosta de preparar em casa e colocar a mão na massa, pode até elaborar o seu panetone exclusivo, confira a receita abaixo e boas festas.

Receita de Panetone de Nozes

Ingredientes
Primeira fase:

Esponja:30 gramas de gemas de ovos (cerca de 2 gemas)160 gramas de farinha de trigo40 gramas de fermento de pão100 gramas de água gelada
Segunda fase:

100 gramas de uva passa curtida em rum ou outra bebida80 gramas de nozes uma pitada de canela em pó100 gramas de margarina para culinária sem sal2 formas descartáveis para panetone3 gramas de essência de panetone240 gramas de farinha de trigo100 gramas de gemas de ovos100 gramas de açúcar5 gramas de sal

Cobertura:

2 (sopa) de clara de ovo para dar o ponto40 gramas de açúcar de confeiteiro para polvilhar40 gramas de açúcar de confeiteiro40 gramas de açúcar refinado12 gramas de nozes picadas12 gramas de trigo

Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes da primeira fase até obter uma massa homogênea. Levar a massa (esponja) para descansar na geladeira por 40 minutos. Depois, juntar à esponja: as gemas restantes, o açúcar, o sal, a essência de panetone e a farinha de trigo. Misturar bastante até que a massa esteja elástica a ponto de poder esticá-la com as mãos. Acrescentar a margarina e continuar mexendo até o ponto véu. Ou seja, até que ao esticar a massa com os dedos ela fique fina quase transparente e sem arrebentar. Então, despejar as nozes e as passas (sem misturar) e deixar descansar por 10 minutos. Após o período, englobar as nozes e as passas. Untar uma mesa ou bancada com óleo e colocar a massa (que é bem elástica e grudenta), partir em dois pedaços de cerca de 550 gramas. Fazer uma bola com cada parte e deixar descansar por mais 10 minutos. Arredondar os pedaços novamente e colocar cada um em uma forma. Deixar descansar por mais 50 minutos (até a massa atingir um dedo abaixo da borda da forma).

Cobertura:

Cobrir os panetones com a calda. Levar ao forno em 180 graus pr cerca de 50 minutos (até o panetone ultrapassar o papel em uns 4 centímetros e ficar moreninho e fofo). Deixar esfriar, polvilhar com o açúcar de confeiteiro restante e embalar em papel celofane (ou saco plástico) ou colocar em uma lata para não ressecar.

Ceia de Natal

Natal está se aproximando e junto com ele a união de pessoas que a tempo não vemos.
Celebrar esta data e confraternizar com quem amamos é o que destaca o mês de Dezembro, pois temos festas no trabalho, com os amigos, vizinhos e familiares.
Mas tudo se concentra na noite do dia 24, onde vamos elaborar uma ceia especial para receber pessoas carinhosas em um espaço que promete muita felicidade, presentes e brindes.
Preparar uma ceia de Natal requer cuidado com os pratos a serem servidos mais uma decoração especial que fará parte da comemoração.
A ceia de natal é uma tradição que fez parte da cultura européia, onde das portas das casas ficavam abertas para receber viajantes e peregrinos, e estes juntamente com a família hospedeira confraternizarem esta data tão significativa para os cristãos.
Para essa comemoração era preparada bastante comida, composta por diversos pratos, como: peru, leitão, arroz, farofa, castanhas, nozes, salada tropical, vinhos, espumantes; entre outras receitas que algumas famílias adotam a gosto.
Cada país comemora num formato diferente ao do brasileiro, por exemplo os russos evitam a carne, os jamaicanos usam e abusam das ervilhas em suas receitas para a ceia, os australianos fazem suas ceias em praias e os africanos colocam mesas fora das casas e ali montam sua ceia.

Prepare sua ceia com carinho, informe-se de novidades que poderão compor a sua mesa e agradar a todos os paladares.

Tenha uma excelente noite de Natal.

Papinhas deliciosas

Tenho um bebê de 2 aninhos e é difícil pra caramba fazer com que ele tenha uma alimentação legal, pois ele já está falando e acaba selecionando o que quer comer.

Preparo creminhos com abóbrinha e frango, feijão com beterraba e brócolis, mas é difícil conquistá-lo, porque ora quer, ora não quer. Frutas é outro processo bem complicado, meu pequeno se limita a banana e maçã com muita dificuldade, se puder trocar por iogurte ou chocolate, pode ter certeza que irá substituir sem questionar.

Num final de semana destes me deparo com uma revista que apresenta uma empresa em São Paulo que desenvolve papinhas super saudáveis, fiquei encantada com a proposta.

As refeições são completas, doces e salgadas, sem corantes e aromas artificiais, tudo perfeito para nossos bebês consumirem em seu dia a dia.

Se você é mamãe, entra no endereço http://www.emporiodapapinha.com.br/ e se surpreenda como eu.

Aveia, cereal super nutritivo

Cereal altamente nutritivo, além de ser fonte de carboidrato, vitaminas e minerais é rica em fibras.
Consumida em bolos, mingaus, acompanhada de fruta e leite, a aveia pode sim estar integrada a uma dieta balanceada pois ela traz inúmeros benefícios.
Aveia tem a capacidade de baixar o colesterol, fortalecer o sistema cardiovascular e até baixar os níveis de glicose; é também é um excelente alimento para saciedade, pois retarda o esvaziamento gástrico, dessa forma controla melhor o seu apetite.
Recomenda-se o consumo de aproximadamente 30 gramas de aveia por dia.

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Bolo de Aveia com chocolate

Ingredientes
1 xic de aveia em flocos finos
1 xic de trigo integral
1 xic de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de semente de linhaça
1 xic de chocolate granulado
1 ovo inteiro
1 xic de margarina ou manteiga
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes secos numa tigela, em seguida acrescentar a manteiga e o ovo, misturar tudo com as mãos até formar uma massa.
Colocar a massa numa forma untada com margarina e trigo. Levar ai forno por mais ou menos 40 min à 200°C.


Fontes consultadas:
http://cyberdiet.terra.com.br/
http://receitas.maisvoce.globo.com/receitas

Emagrecer Já!

O verão está chegando, as roupas começam a

diminuir e diante disso aquelas gordurinhas indesejáveis passam a aparecer suavemente até ficarem literalmente expostas.

Algumas celebridades apostam em dietas radicais como Demi Moore que comunicou em seu Twitter que está num plano de desintoxicar em 21 dias, perdendo até 2kg por dia, nada mais do que ficar 24h tomando sucos de frutas e temperos com funções de antioxidantes e desintoxicantes, abrindo mão de nutrientes importantes para saúde.

Mas não podemos envoluquecer devemos ter força de vontade e perseverança, precisamos consultar uma nutricionista e adotar métodos saúdaveis como alimentação e atividade física.

Aos poucos este novo formato precisa entrar em nossa rotina e aí será fácil e saudável emagrecer e também ter a compreensão de nosso corpo diante deste novo hábito aderido.

Que tal um wraps hoje?

Saboroso, leve e ideal para o verão.
O wraps é feto com massa fininha e acompanhado de rechios deliciosos.
A idéia se lançou nos Estados Unidos e hoje já invadiu o mundo inteiro.
Massa elaborada com farinha e água e super fácil de preparar, é saudável e agrada a todos os tipos de paladares.
Enrolados neste pão especial ou até mesmo no pão sírio, há grande variedade de sabores são preparados com ingredientes naturais.
Wraps combina com suco, smoothies e vieram pra ficar, pois é considerado uma grande tendencia da culinária saudável.
Com vários sabores, doces, salgados, com frutas, legumes e folhas; wraps é servido frio e quente, nesta estação é uma grande evidência por apresentar baixíssimas calorias.
Prepare um agora mesmo, wraps é a cara do VERÃO.

Filhos pra depois

A vida profissional da mulher de hoje está cada vez mais comprometida e dedicada ao mercado de trabalho. Reuniões em vários horários, pós-graduação, mestrado, MBA, curso de idiomas; entre outros fatores que consome o tempo da mulher que econtra-se na fase de seus 30 anos.

A opção por filhos acaba sendo deixada para mais tarde, onde iremos encontrar: tempo, maturidade e estabilidade financeira.

Programar uma gestação para o momento certo é a opção de muitas mulheres que atualemtne estão com outro foco no seu dia a dia, porém ter filhos sadios em idade avançada é um grande risco que a mulher corre a partir dos 40 anos.

Fertilizar óvulos e deixar a gravidez para depois é uma opção.

O procedimento atende a mulher balzaquiana e o método é fácil e prático e atende mulheres maiores de 35 anos e também as que são submetidas a tratamentos oncológicos (quimioterapia e radioterapia).

A técnica é chamada de "Congelamento Ultrarápido de Óvulos" e mulheres a partir dos 18 anos até os 35, já podem armazenar seus óvulos que ao ser retirados ficam congelados por tempo indeterminado.

O método é novo e futuramente mais recursos poderão somar-se na preservação da fertilidade feminina.

Site consultado: http://www.hospitalmoinhos.com.br/ - Especialidades - Núcleo de Reprodução Humana GERAR

PAIXÃO POR BONECAS

Adoro bonecas.

Aliás, adoro Barbies e até hoje sou enlouquecida por elas.

Detalhe nas roupas, no cabelo, acessórios, tudo é perfeito; elas são magras, altas e trazem uma beleza que toda a mulher idolatra.

O site http://plasticladies.tumblr.com/ traz barbies e outras bonecas muito diferentes.

Estilosas, ousadas, sensuais, nossa.....enlouqueci a cada página visualizada.

As bonecas são cheias de personalidade, os looks são muito criativos e fiquei com vontade de comprar todas.

Elas chamam atenção, elas tem medidas certas e com certeza merecem um espaço especial em nosso quarto, tipo uma vitrine mega iluminada, para que sejam observadas dia a dia.

O Hotel Plaza Athénée em Paris é considerado um dos mais luxuosos da França e decorou duas de suas suítes inteirinhas com acessórios da Barbie, da mobília às toalhas, tudo é cor-de-rosa e inspirado na boneca mais famosa de todos os tempos. São duas suítes, a mais simples tem diária de 1,6 mil euros; a segunda, que dá direito a levar uma boneca feita especialmente para o hotel, tem uma diária no valor de 2,5 mil euros.

Posso com isso?

Tem muita gente grande que também é fissurado por esta celebridade.

Minha paixão por fotografia e minha homenagem a JR Duran

Sou apaixonada por fotografia, procuro buscar os melhores ângulos de meus filhos, esposo e cachorro; mas quando me deparo com um especialista como JR Duran, fico impressionada.

Ele é mágico, ele une a sensualidade, charme numa composição que é encantador.

Aos 58 anos ele ainda tem muito a explorar, a experiência vai cada vez mais aprimorar o trabalho de um profissional que iniciou na revista Vogue e Elle Brasil em 1979.

A mais de 20 anos, fotógrafo da Playboy, Duran acredita que esta cumplicidade é a uma parceria construída ao longo dos anos, repleta de muito respeito diretamente com seu cliente, no caso a revista.

Duran ainda afirma no site http://www.catho.com.br/ que "sempre faço o que as mulheres querem, na fotografia e na vida real, é o caminho mais curto para a felicidade", conclui o fotógrafo.

Ele é original, perfeito, ele é o Josep Ruaix Duran.

Paixão pelo café

Café no verão, no inverno, em qualquer estação ele sempre cai bem.
Produto de preferência mundial, cada país aposta em um jeito de fazer; no Japão ele é bebido gelado, na Itália ele é capuccino, misturando leite e creme e, na Alemanha, o café vem misturado com chocolate.
Café é sempre bem vindo, ele une pessoas, ele chega sempre no ponto.
Diversas marcas já apresentam uma linha de cafés nobres, tem café com chocolate, com canela, com leite e ainda podemos escolher se o sabor deve ser menos ou mais intenso, como o forte, extra-forte e até mesmo o tradicional.
Receitas são criadas com café, doces, salgado, bebidas; tudo pode ter uma pitada deste gosto inusitado, mas o que vale a pena ressaltar é que o consumo diário e moderado, estimula a memória, a atenção e concentração, podendo até ajudar no aprendizado, afirma o site do Café Pelé.
Minhas considerações ficam com a receita abaixo, que é uma delícia e fácil de fazer:
Brigadeiro de Capuccino
Ingredientes:- 1 lata de leite condensado;- 2 colheres (Sopa) de Cappuccino;- 1 colher (Sopa) de manteiga;- 1 lata de leite integral.Modo de Preparo:Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário e leve ao microondas ou a fogo. Deixe por 3 minutos, mexa, e retorne ao microondas ou ao fogo.Misture novamente, se precisar. Após esfriar, é só servir.Rendimento:Rende aproximadamente 20 brigadeiros.

Estilo de Vida Saudável

“É possível ser chic e sustentável ao mesmo tempo”, palavras da escritora americana Christie Matheson que lançou o livro Eco Chic – Salvando o Planeta, expondo as mudanças de hábitos imediatas que podemos aderir e salvar o mundo.
Adotar novas atitudes em nosso dia a dia e incentivar quem está em nosso meio é super simples e precisa somente de uma reeducação nossa.
O mundo precisa de nosso apoio e todos os dias alguma novidade surge no mundo Eco. Roupas para crianças, camisetas para adultos, almofadas, edredons, chinelos; tudo feito com material reciclado, não comprometendo o planeta.
A linha de roupas Vivendo Melhor, presente na capital gaúcha, oferece aos seus clientes uma infinidade de produtos diferenciados, entre eles, camisetas feitas em fio de garrafa pet reciclada, isso não é um show? Elas são lindas e super confortáveis.
Mudanças podem iniciar a partir de hoje, quando você for a feira, diga não a sacolas de plástico, leve a sua sacola ECO.
Tomar banho em 5 minutos é outro alerta que a escritora Christie desperta no leitor, é só uma questão de reeducação, pois neste tempo dá para administrar, inclusive com direito a passar creme e condicionador nos cabelos.
Escovar os dentes com a torneira fechada, sempre que sair de um espaço apagar a luz e desligar o ar-condicionado, separar o lixo seco do orgânico, tudo isso é questão de readaptação e ainda podemos ensinar nossos pais, amigos, colegas de trabalho e alertar a todos que colaborando com o planeta ele responderá no momento certo.

Vivendo Melhor: “A vida pode ser cada dia melhor, comece agora”
http://www.vivendomelhor.com/ e vivendomelhor@vivendomelhor.com

Profissão: Consultoria em Imagem

Personal Stylist, Consultoria em Moda e Imagem, esta profissão está na moda e é procurada entre pessoas que buscam segurança, autenticidade e credibilidade através de comportamento, vestuários e complementos.
A Escola de São Paulo, que oferece este curso, afirma que “a profissão Personal Stylist é a que mais cresce nos últimos dez anos, porém exige técnica e profissionalismo”, ainda não há graduação nesta área. Este curso dura aproximadamente um mês e tem um custo de menos de R$ 1.000,00.
A procura pela imagem ideal, onde envolve roupas, formas e cores que devemos usar, muitas vezes necessitam de um apoio e critério de um profissional da área.
Cada perfil tem um estilo e a aparência hoje em dia é indiscutível.
Precisamos ser simples e envolventes, comprar a roupa correta e bem pensada, visualizando cada detalhe explorado, construindo e transmitindo uma imagem.
A nova versão da novela Ti Ti Ti já traz na personagem Jaqueline Maldonado, interpretada por Claudia Raia, uma idéia de como atua este profissional, assessorando na escolha de cores, cortes, estilo, estética e moda.
Aqui na capital cito duas excelentes profissionais da área, as consultoras Leila Loifermann e Janeta Hoeveler que, acessando o site de qualquer uma delas, você terá um amplo leque de serviços que são oferecidos nesta área.
Consultoria de imagem profissional, imagem específica, imagem completa, teste de Estilo pessoal, avaliação geral da silhueta e o próprio assessoramento da Personal Shopping, que te dá dicas do que comprar e quais são as peças chaves e complementos ideais que não podem faltar em seu guarda-roupa.
Este tipo de serviço ele pode ser buscado por qualquer pessoa, dependendo do tipo de consultoria ele pode variar de R$ 200 a R$ 2.000, e você terá para sempre informações e dicas de um profissional que avaliaram, estudara e definiram o seu Estilo.

Sopinhas instantâneas, nem pensar

Elas conquistam espaços nas prateleiras de supermercados.
Todos os dias é apresentada uma marca ou um sabor novo na mídia.
Ela é prática, rápida, saborosa e tem até a opção com “menos calorias”.
O problema é que na correria do dia a dia e com pouco tempo para administrar o nosso horário de almoço, acabamos trazendo para nossa refeição lanches rápidos, práticos e nutritivos, carregados de sódio.
Sopa na caneca é rica em conservantes e seu consumo diário afeta diretamente nosso organismo.
Prontas num instante, elas tem excesso de sal e sódio, o que leva ao aumento da pressão arterial, como é o sódio é depositado em dobro do recomendado e é ele que proporciona o prazo de validade do alimento, quanto maior o prazo, mais sódio haverá.
Procure fazer o seu próprio caldo em casa, é mais nutritivo e a sua saúde agradece.
Confira abaixo uma sugestão minha para que você possa fazer sua sopinha em casa e saudável.
Ingredientes
1kg de mandioca – 1kg de batata – 2 colheres de manteiga ou margarina – 1 cebola picada – 2 dentes de alho - Creme de leite ou requeijão depois de pronto.
Modo de Preparo
Colocar a manteiga na panela, acrescentar a cebola, deixar murchar.
Acrescente as mandiocas partidas ao meio e sem o cordão central e as batatas inteiras.
Tampe a panela e deixe na pressão por mais ou menos 30min.
Opcional: algumas colheres de creme de leite ou requeijão depois de pronto.
Sirva quente com cubinhos de queijo minas e/ou torradinhas.

Como administrar o nosso estresse

O estresse existe desde os primórdios da humanidade, quando o homem precisava lutar pela sobrevivência básica todos os dias. Hoje em dia ele está bastante acentuado pelo fato de não termos mecanismos de desarme concretos e com isso permanecemos neste estado.
Encontrado em todas as idades e segmentos sociais, uma vez que a luta pela sobrevivência diária é muito dura nas classes menos privilegiadas e extremamente exigente nas classes mais altas.
Crianças ficam estressadas com o excesso de tarefas e atividades, idosos com a baixa renda da aposentadoria e a cobrança da vida atual e os adultos praticamente podemos afirmar que quase todos apresentam algum grau de estresse negativo, salienta a Terapeuta.
Como podemos saber se estamos estressados?
A Terapeuta Holística Laura D Monteiro destacou alguns pontos que são evidentes a presença do estresse:
Insônia, ansiedade, irritabilidade, resfriados e gripes repetitivas, na seqüencia pode aparecer gastrite e má digestão, queda da imunidade, alergias, elevação da pressão sangüinea, taxas de colesterol elevadas, aumento da gordura abdominal levando à várias outras desordens e síndromes.
A pessoa quando estressada passa a buscar mecanismos de escape, como comer alimentos gordurosos/calóricos, ingerir bebidas alcoólicas o outras drogas com a ânsia de relaxar; fumar excessivamente, trazendo um total desequilíbrio diante de um organismo já debilitado pelo estresse.”O consumo destes produtos, considerados válvulas de escape agravam o sintomas, eleva a pressão sangüinea, aumenta os riscos cardiovasculares, traz conseqüências mais graves para a saúde do corpo, da mente, das emoções e do espírito”, alerta Laura D Monteiro.


O estresse é desencadeado muito mais por situações emocionais do que físicas, são situação de disputas no trabalho, incertezas quanto à sobrevivência material, corrida contra o tempo, excesso de responsabilidade, demandas cada vez maiores em todas as áreas de nossas vidas, que nos levam a este estado crônico de estresse, não permitindo o desarme do mesmo.
O que devemos reavaliar é como lidamos com estes fatores estressantes, pequenos hábitos precisamos detectá-los e transformá-los para que nossa vida seja mais leve e prazerosa, talvez tenhamos que identificar estes pontos e minimizá-los com a procura de uma terapia ou técnicas a serem praticadas diariamente.

Laura D Monteiro dá uma dica para o leitor da Revista Eléve
“Invista em qualidade de vida, cuide de sua alimentação, pratique atividade física moderada, busque lazer, desfrute da companhia de amigos, sinta o apoio da família, pratique uma atividade social voluntária, faça exercícios de respiração e meditação, identifique e transforme como lidamos com os fatores estressores; cultive alguma crença espiritual que também auxilia muito, pois nos ajuda a ter uma visão mais ampla dos problemas enfrentados”.

Laura D Monteiro
Terapeuta Holística - CRT 31217

Mercado inovador, criativo e encantador

Todos os dias aparecem novidades para quem trabalha na área de produção de eventos. Detalhes importantes são inovados e clientes surpreendidos diante da infinidade de produtos elegantes que colaboram com a identidade visual de cada festa.
Iniciando pelo convite e se estendendo até o serviço de jantar, sempre há um detalhe a ser explorado, este mercado repagina seus serviços dia a dia, buscando encantar seus clientes em todas as propostas.
Doces, cupcakes, camisetas, chinelos, sapatilhas, tudo é personalizado, todas as peças trazem a marca e a cor do cliente, tudo tem exclusividade.
Executar uma belíssima festa é de responsabilidade integral do Produtor de Eventos, que tem um envolvimento direto com toda a família do cliente que aguarda com ansiedade a realização de um sonho, por outro lado, também há uma grande parcela de comprometimento com toda a equipe de profissionais, que estão dispostos a realizar um trabalho que ficará registrado na memória de cada convidado.
Emocionar a cada momento, festejar e celebrar a vida, esta é a missão de quem trabalha nesta área e é isso que o cliente direto aguarda.
Estes profissionais que direcionam toda esta estrutura num evento, podem ser Consultores, Produtores e Assessores, todos desempenham papel importante na elaboração e construção de todo este cenário.
Planeje com antecedência, faça um checklist de tudo o que você precisa e busque o que há de moderno.
Solicite apoio de um profissional altamente qualificado que possa lhe orientar e dar dicas para que seu sonho se concretize.
Consulte alguns sites abaixo e já mentalize a sua idéia.

Produção de eventos
http://www.adornatto.com.br/
http://www.albertonicoletti.com.br/

Versatilidade e elegância para a culinária regional

Gastronomia bem brasileira

Na mesa de todo o brasileiro não pode faltar o tradicional feijão com arroz, para o Chef Sander Beschor, a farofa também tem que estar presente.
Farofa com hortelã, com bacon, com leite de côco, com pinhão; tem que ter farofa na mesa.
Valorizar a culinária brasileira é sua missão e salienta ainda a boa gastronomia depende de 50% da paixão do Chef pelo que faz e 50% dos ingredientes escolhidos e explorados.
Sander Beschor é professor de gastronomia e atua como Chef do Restaurante Farofa no centro de Porto Alegre, formou-se em Artes Culinárias pela Maussi Sebbes em Buenos Aires – Argentina e atuou em restaurantes no Brasil como Engenho do Mar (Santa Catarina), In Giardino (Sergipe) e na Inglaterra no Café Corfu, The Delancey Café e Coq d’Argent.
De família italiana, construiu sua paixão pela culinária dentro de casa desde criança, hoje em dia, planejou em sua residência uma cozinha onde cria e experimenta receitas diferentes.
Além de dar aula, no espaço também é o momento de elaborar novos cardápios e também oferecer jantares personalizados para seus amigos, sempre com um toque Sander.
Apaixonado pela culinária brasileira, Sander busca aperfeiçoar, estudar, pesquisar e até resgatar alguns pratos típicos regionais , desvendando técnicas já utilizadas nos quatro cantos do Brasil e adaptando com o que conheceu no exterior, “cada produto precisa ser extraído ao máximo do que ele pode proporcionar”, salienta o Chef.
Culinária simples, produtos sempre muito frescos e a preocupação constante em agradar quem está degustando. No restaurante em que Sander administra, a especialidade da casa pratos tipicamente brasileiros, criados com ingredientes regionais e técnicas da culinária internacional. A composição dos pratos e petiscos são elaborados através de ingredientes nativos e receitas regionais, totalmente repaginados com técnicas e criatividades by Sander.
Aprecie sela de cordeiro recheada, caribéu, marreco, feijoada, sempre acompanhados de uma saborosa farofa.
Sander deixa como registro uma dica para um saboroso jantar na noite do Dia dos Pais:
Sela de Cordeiro recheada com molho de queijo e espinafre servido com mousseline de mandioca (purê), vinagrete campanha e Farofa de Pinhão.

Restaurante Farofa
Site: http://www.farofapoa.com.br/
E-mail: contato@farofapoa.com.br
Endereço: Rua General Câmara, 424
Contato: (51) 3433.1244 e (51) 9325.9944