Mercado inovador, criativo e encantador

Todos os dias aparecem novidades para quem trabalha na área de produção de eventos. Detalhes importantes são inovados e clientes surpreendidos diante da infinidade de produtos elegantes que colaboram com a identidade visual de cada festa.
Iniciando pelo convite e se estendendo até o serviço de jantar, sempre há um detalhe a ser explorado, este mercado repagina seus serviços dia a dia, buscando encantar seus clientes em todas as propostas.
Doces, cupcakes, camisetas, chinelos, sapatilhas, tudo é personalizado, todas as peças trazem a marca e a cor do cliente, tudo tem exclusividade.
Executar uma belíssima festa é de responsabilidade integral do Produtor de Eventos, que tem um envolvimento direto com toda a família do cliente que aguarda com ansiedade a realização de um sonho, por outro lado, também há uma grande parcela de comprometimento com toda a equipe de profissionais, que estão dispostos a realizar um trabalho que ficará registrado na memória de cada convidado.
Emocionar a cada momento, festejar e celebrar a vida, esta é a missão de quem trabalha nesta área e é isso que o cliente direto aguarda.
Estes profissionais que direcionam toda esta estrutura num evento, podem ser Consultores, Produtores e Assessores, todos desempenham papel importante na elaboração e construção de todo este cenário.
Planeje com antecedência, faça um checklist de tudo o que você precisa e busque o que há de moderno.
Solicite apoio de um profissional altamente qualificado que possa lhe orientar e dar dicas para que seu sonho se concretize.
Consulte alguns sites abaixo e já mentalize a sua idéia.

Produção de eventos
http://www.adornatto.com.br/
http://www.albertonicoletti.com.br/

Versatilidade e elegância para a culinária regional

Gastronomia bem brasileira

Na mesa de todo o brasileiro não pode faltar o tradicional feijão com arroz, para o Chef Sander Beschor, a farofa também tem que estar presente.
Farofa com hortelã, com bacon, com leite de côco, com pinhão; tem que ter farofa na mesa.
Valorizar a culinária brasileira é sua missão e salienta ainda a boa gastronomia depende de 50% da paixão do Chef pelo que faz e 50% dos ingredientes escolhidos e explorados.
Sander Beschor é professor de gastronomia e atua como Chef do Restaurante Farofa no centro de Porto Alegre, formou-se em Artes Culinárias pela Maussi Sebbes em Buenos Aires – Argentina e atuou em restaurantes no Brasil como Engenho do Mar (Santa Catarina), In Giardino (Sergipe) e na Inglaterra no Café Corfu, The Delancey Café e Coq d’Argent.
De família italiana, construiu sua paixão pela culinária dentro de casa desde criança, hoje em dia, planejou em sua residência uma cozinha onde cria e experimenta receitas diferentes.
Além de dar aula, no espaço também é o momento de elaborar novos cardápios e também oferecer jantares personalizados para seus amigos, sempre com um toque Sander.
Apaixonado pela culinária brasileira, Sander busca aperfeiçoar, estudar, pesquisar e até resgatar alguns pratos típicos regionais , desvendando técnicas já utilizadas nos quatro cantos do Brasil e adaptando com o que conheceu no exterior, “cada produto precisa ser extraído ao máximo do que ele pode proporcionar”, salienta o Chef.
Culinária simples, produtos sempre muito frescos e a preocupação constante em agradar quem está degustando. No restaurante em que Sander administra, a especialidade da casa pratos tipicamente brasileiros, criados com ingredientes regionais e técnicas da culinária internacional. A composição dos pratos e petiscos são elaborados através de ingredientes nativos e receitas regionais, totalmente repaginados com técnicas e criatividades by Sander.
Aprecie sela de cordeiro recheada, caribéu, marreco, feijoada, sempre acompanhados de uma saborosa farofa.
Sander deixa como registro uma dica para um saboroso jantar na noite do Dia dos Pais:
Sela de Cordeiro recheada com molho de queijo e espinafre servido com mousseline de mandioca (purê), vinagrete campanha e Farofa de Pinhão.

Restaurante Farofa
Site: http://www.farofapoa.com.br/
E-mail: contato@farofapoa.com.br
Endereço: Rua General Câmara, 424
Contato: (51) 3433.1244 e (51) 9325.9944

Vinhos Espanhóis

Grupos de deficientes visuais avaliam vinhos na Espanha

O objetivo é melhorar a qualidade do vinho produzido na Espanha, conforme o professor Gonzalo Gonzalo, expõe no jornal on-line Folha de São Paulo publicado no dia 21 de abril, a universidade de La Rioja, está conduzindo este projeto com dois grupos de cegos, buscando um parecer e uma classificação apontando as imperfeições e também qual o melhor aroma, devido a uma definição mais apurada dos sabores e uma concentração mais intensa, que estes portadores visuais têm desenvolvido.
Este método está sendo repetido, devido ao que já foi constatado, em outra oportunidade, onde um professor solicitou o apoio de um amigo cego durante uma pesquisa e o retorno foi de uma incrível avaliação com características detalhadas da bebida.
Para quem não sabe, a Espanha produz inúmeros vinhos de alta qualidade, conforme registrado no site Enciclopédia do Vinho, o país tem aproximadamente cinqüenta e quatro regiões onde há vinícolas e é considerado um dos melhores vinhos disponíveis para o mercado de internacional.

http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u394231.shtml

CHINA

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow

Habitos chineses

O caderno Donna de Zero Hora, retratou neste domingo, dia 29 de março de 2008, algumas tradições destes povos.
O país que conta com uma população de 1,3 bilhão de habitantes, lançara no dia 08 de agosto de 2008, no estádio Ninho em Pequim a abertura dos Jogos Olímpicos.
A coluna Estilo Próprio de Fernanda Zaffari, apresentou através do conhecimento do escritor, professor e jornalista mineiro, Sérgio Caparelli, que residiu na China durante três anos, algumas situações interessantes, vividas por ele e que achei interessante registrar neste blog.
Curiosidades:
1) Você sabia que queijos são encontrados em lojas com especiarias importadas? O custo é alto e os queijos disponíveis são os franceses, italianos ou o lanche.
2) Comer insetos como gafanhoto, bicho-da-seda em espeto, é muito comum, os mais vendidos são os de escorpião e cigarra.
3) O refrigerante é caro e é pouco consumido. A coca-cola light é bem difícil de encontrar, principalmente se for gelada.
4) A bebida que é bem consumida é o chá verde, mesmo quando pede-se uísque, vem chá. A bebida servida quente ou em temperatura ambiente, é consumida, as vezes, com o acompanhamento de uma porção de pipocas, os chineses adoram.
Estes são alguns dos aspectos selecionados por Fernanda Zaffari e selecionados para este blog.
Mais detalhes sobre o local, através do site:
http://www1.folha.uol.com.br/folha/colunas/retratosdachina/curiosidades.shtml

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow

Ebriorexia, novo distúrbio liga a falta de alimentação e o exagero no consumo de álcool

Médicos identificaram uma nova doença presente entre universitários e uma grande maioria de mulheres, a ebriorexia. A doença foi constata devido a obsessão deste público em serem magras e excluírem a alimentação durante o dia, para compensar o consumo exagerado de álcool à noite, em alguns eventos ou encontros; conforme conclui Douglas Bunnel, antigo presidente da Associação Nacional dos Distúrbios de Alimentação dos Estados Unidos.
Considerado um distúrbio entre pesquisadores, este fenômeno perturbador é avaliado por psicólogos, como reflexos de alguns problemas adquiridos na infância, podendo ser até emocional. A cura desta obsessão, deve ser tratada via clinica e tratamentos intensivos, assim como a anorexia, a diabulimia, entre outras doenças que a mídia expõe diariamente ligados a alimentação.

FONTE: http://saude.terra.com.br/interna/0,,OI2663121-EI1497,00.html