Pra comer no sofá

Temporada de férias.
Independente de estar na praia ou à viagem, sempre há um tempinho para ficar em frente à TV comendo algo delicioso.
Não vou indicar nem pipoca, nem sorvete, vou dar uma dica que vi no site do Dr. Oetker, através da coleção “Comendo no sofá”.

Mousse de leite em pó
1 envelope de gelatina incolor
1 caixa de chanti-neve Dr. Oetker
2 xícaras de leite em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de creme de leite
1 caixa de morangos.

Modo de preparo
1) bata o chanti-neve conforme instruções da embalagem
2) em outra vasilha, coloque o leite em pó, o açúcar, o leite e o creme de leite, misture bem utilizando uma colher, dissolva a gelatina em pó incolor e de acordo com as instruções da embalagem, em seguida, junte o chanti-neve, acrescentando também a mistura de leite em pó. Bata na batedeira, em velocidade baixa, até misturar todos os ingredientes.
3) Leve à geladeira por 4h antes de servir.
4) Decore com os morangos.

Bom apetite!

Molhos perfeitos para "Saladas"

A estação pede saladas e com elas, molhos saudáveis podem acompanhar perfeitamente.
Providencie este truque em casa e faça várias combinações deliciosas.
Com nada de sal e gordura, você poderá criar um molho para cada saladinha preparada em seu cardápio de almoço ou jantar.

Confira abaixo três opções bem bacanas e muito fáceis de fazer:


Molho para salada com manjericão
1/2 xícara de azeite
2 colheres de vinagre
1 xícara de folhas de manjericão
1 colher (café) de sal

* bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.



Molho de ricota
1/2 xícara de ricota amassada
1 copo de iogurte light
1 colher de sopa de hortelão picado

* bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.

Molho de mostarda e mel (sugestão da Revista Shape)
50 g/ 100 cal Ingredientes
60 g de mostarda dijon
300 ml de azeite puro
60 g de mel
3 g de sal marinho
120 ml de suco de limão
*Em um vasilhame, misture a mostarda, o mel e o suco de limão. Adicione o azeite aos poucos. Tempere com sal. É importante seguir esta ordem de ingredientes. Guarde em uma bisnaga apropriada e deixe na geladeira.